Coturnix coturnix

Identification : La caille des blés est le plus petit oiseau de la famille des gallinacés vivant en Europe. Elle vit bien dissimulée dans les prairies sèches, les terrains broussailleux et les champs, mais on peut parfois entendre le bruit caractéristique qu’elle produit lors de son envol rapide. Cet oiseau migrateur passe l’hiver en Afrique. Pour construire son nid, la caille des blés choisit une cavité à même le sol qu’elle remplira de manière spartiate de brins d’herbe et d’éléments végétaux pour un confort sommaire. Les petits de la caille des blés sont nidifuges et sont capables de prendre leur envol 19 jours après leur naissance. En Allemagne, cette espèce est protégée tout au long de l’année. Auparavant, cette espèce était très prisée par les gourmets, mais de nos jours, les cailles qui servent à la consommation sont issus de l’élevage.

Caractéristiques : Plumage beige, brun et gris. Les femelles présentent une gorge plus claire, les mâles arborent une gorge en partie noire

Taille : De 20 à 30 cm (de la taille d’un merle)

Habitat : Prairies, pâturage, champs de culture